Samstag, 18. Mai 2019

Persaf Gewürze - Aus Liebe zum Detail

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Hallo Ihr Lieben für Persaf Gewürze Durfte ich Vanilleschoten testen. Vielen Dank dafür.









Das Persaf Team

Das Persaf Team, das sind Amin Adeli, Dennis Ehmsen und Malte Modrow. Sie kennen sich schon seit Schultagen und haben seit dem eine enge freundschaftliche Bindung.

 Diese freundschaftliche Basis lassen sie auch in ihre Geschäfstätigkeiten einfließen und schaffen dadurch ein vertrauensvolles und transparentes Arbeitsumfeld.

Ihre Leidenschaft
Safran und Vanille in absoluter Topqualität zu fairen Preisen zu liefern, die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten bekannter zu machen und dabei fremde Länder und neue Kulturen kennenzulernen, das ist ihre Leidenschaft.



Immer wieder werden sie gefragt wie es denn möglich ist, ein junges Unternehmen auf nur zwei Gewürzen aufzubauen, und warum ihre Kunden für nur zwei Produkte einen Extra-Lieferanten aufnehmen. Die Antwort hierauf haben ihnen ihre Kunden selbst gegeben:

AUS LIEBE ZUM DETAIL






Persaf Borbon Vanilleschoten

Die Vanille ist die Königin der Gewürze

Vanille hat sich in den letzten Jahren zum zweit teuersten Gewürz der Welt entwickelt. Eine Hauptursache hierfür ist die weltweit gestiegene Nachfrage nach natürlichen Aromen, aber auch Spekulationen und natürliche Ernteausfälle haben ihren Teil zu dieser Entwicklung beigetragen.



Persaf Gewürze bieten drei verschiedene Vanille-Arten: Die klassische Bourbon, die königliche Tahiti und die exotische Tahitensis.

Weiterhin gibt Persaf Gewürze Dir einen Einblick in die Herstellung der Vanille und die Unterschiede zwischen den einzelnen Vanillearten, sowohl in der Form und den Aromen, als auch in der Verarbeitungsart.



Das ausgeschabte Vanille Mark




Mascarpone-Sahne-Quark Dessert mit Früchten

Zutaten

250 g Mascarpone, 3 EL Quark 40 %, 3 EL Naturjoghurt,200 g Sahne, 2 TL Vanillezucker , 1 Vanilleschote, davon das Mark, Saft 1/2 Zitrone, 8 EL Beeren, TK oder frisch.


Zubereitung

Mascarpone, Quark und Joghurt vermischen, am besten mit einem Handrührgerät, damit die Masse schön glatt wird. Danach  den Vanillezucker und das Mark der Vanilleschote und den Zitronensaft dazugeben. Die Sahne separat aufschlagen und unter die Masse heben. Die Beeren, gefrorene etwas auftauen lassen, zuerst in Dessertgläser geben . Darauf folgt die Creme. Das Dessert dann bis zum servieren kalt stellen.



Garnelen auf exotische Art

Zubereitung

Die Garnelen ganz einfach von jeder Seite in Olivenöl und 1 Knoblauchzehe, den Mark 1 Vanilleschote und ein bisschen Petersilie und Schnittlauch von jeder Seite 2 Minuten braten. Das gibt einen ganz leckeren exotischen Geschmack. 



Vanillekuchen mit Früchten

Zutaten

250 g Butter, 200 Zucker, 1 Prise Salz, 2 Vanilleschoten, 4 mittelgroße Eier 250 g Mehl, 150 g tiefgefrorene Beeren


Zubereitung

Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Vanilleschoten ausschaben. Mehl und Vanillemark unter den Teig rühren. Beeren unaufgetaut mit 1 EL Mehl mischen.1/4 des Teiges in eine gefettete Kastenform (26 cm Länge) geben. Beeren unter den übrigen Teig heben, in die Form geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen Umluft 175 Grad 1 1/2 Stunden backen. Nach 45 Minuten mit Backpapier bedecken . Kuchen aus den Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen und dann stürzen.









Mein Fazit

Vanille ist wirklich die Königin der Gewürze. Vor allem ist sie auch sehr vielseitig in der Küche einsetzbar. Nicht nur für Desserts oder Kuchen. Man kann damit richtig tolle exotische und orientalische Gerichte zaubern. Das gibt nochmal einen extra besonderen Geschmack. Ein Tipp von mir, in den ausgeschabten Vanilleschoten ist immer noch sehr viel Aroma drin. Die bitte nicht weg schmeißen, denn dafür ist die Vanille einfach zu kostbar. Einfach die ausgeschabte Vanilleschote in Zucker, Salz oder Pfeffer legen in einem gut verschlossenen Gefäß. Das gibt nochmal ein richtig tolles Aroma und kann auch vielseitig zum kochen und backen eingesetzt werden. Oder in neutrales Öl legen sehr gut zum braten geeignet.
Ich kann Euch Persaf Gewürze nur sehr empfehlen, denn hier wird wirklich aus Liebe zum Detail geachtet. 

Vielen Dank, das ich testen durfte.












Donnerstag, 16. Mai 2019

Wela Suppen

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Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch Wela Suppen vorstellen. Dieses schöne Testpaket erhielt ich zum teste. Vielen Dank dafür.










Über Wela Suppen

Seit über 40 Jahren auf Wochenmärkten, seit fast 20 Jahren online. welasuppen.de ist der älteste Wela-Suppen Onlineshop Deutschlands. 1999 gestartet und bis heute dank Ihrer Treue der Shop für Wela Suppen, Wela Soßen, Wela Brühen und Wela Würzen. Diese Tradition verbindet.



Im Onlineshop von Wela Suppen, findet Ihr eine schöne Auswahl an Produkten, unter folgenden Kategorien.


Brühen & Suppen

Sossen & Fix

Würzen

Bio

Trognitz

Aus Kartoffeln

Süsses & Dessert

Müsli & Getränke

Essig, Öl & Olive

Imkerei

Spezialitäten

Non Food

Single



Wela Topsi Feines Würzmittel

Zutaten

Jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Stärke, Zucker, Sellerie, Meerrettich, Pfeffer, Zwiebel-Extrakt,
                Curcuma, Säuerungsmittel Citronensäure, Muskatblüte, Farbstoff Beta-Carotin, Lorbeerblatt, Trennmittel Siliciumdioxid (Kieselsäure).
                Produkt enthält: Sellerie

Räuberpfanne 

Zutaten für 4 Personen

500g Schweinefleisch, 1 Zwiebel, 1 kleine Dose Kidneybohnen, 1 rote Paprikaschote, 1 Dose Erbsen und Möhren.

Zubereitung

Fleisch in Würfel schneiden und mit Wela Topsi Feines Würzmittel gut würzen. Zwiebel in Scheiben schneiden und mit dem Fleisch mischen und 24 Std kühl stellen. Fleisch mit Zwiebeln gut anbraten. Paprika klein schneiden und dazu geben und kurz mit braten, dann die Erbsen und Möhren dazu und das ganze 30 Minuten schmoren. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Kidneybohnen dazugeben. Dazu Baguette.



Wela Sosse zum Braten

Zutaten 

Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (enthält Soja), Pflanzenfett (ungehärtet), Tomatenmark, Zwiebel, Farbstoff E 150 c,
                modifizierte Stärke, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss), Aroma.
                Produkt enthält: Soja


Ich habe die Sosse zu den Kartoffeln mit Erbsen und Möhren und frischer Bratwurst gegeben.





Wela Fix für Bologneser Sosse

Zutaten 

Tomaten 28 %, Zwiebeln 13 %, Palmfett (ungehärtet), Reismehl, jodiertes Speisesalz, Gewürze (Knoblauch, Paprika),
               Maltodextrin, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Zucker, Hefeextrakt, Stärke, Kräuter (Oregano, Thymian,
               Basilikum)


Spagetthi Bolognese




Wela Gourmet Basis für Buttersosse a´la Hollandaise

ohne Glutamat

glutenfrei

hefefrei

Zu verwenden für Gepfügel,Kalbssteaks,Ragout fin,Fischspezialitäten,Spargel und Blumenkohl 


Frischer Spargel mit Lachs Röllchen und Wela Gourmet Basis für Buttersosse a´la Hollandaise








Rindsboullion Pur

ohne Glutamat

gluten- und laktosefrei

hefefrei


Zutaten 

Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (enthält Soja), Rinderfett, jodiertes Speisesalz, Fleischextrakt, Lauch, Karotten, Karamell, Petersilie, Gewürze (Muskatblüte, Selleriesamen, Pfeffer, Ingwer, Curry)
               Produkt enthält: Soja, Sellerie


Aus den Rindsboullion habe ich die Brühe für die Maultaschen zubereitet.





Wela Gold Gemüseboullion

ohne tierische Bestandteile

praktisch cholesterinfrei

glutenfrei

Zutaten

 Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß ( enthält Soja), jodiertes Speisesalz, Palmfett (ungehärtet), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Hefeextrakt, Zwiebeln, Gewürze (Curcuma,Pfeffer,Selleriesamen), Lauch, Karotten, Gewürzextrakte (Zwiebel, Sellerie, Liebstöckel), Petersilie
               Produkt enthält: Soja, Sellerie

Maultaschenauflauf mit Wela Gold Gemüseboullion

Zutaten

400g Maultaschen,100 g geriebener Emmentaler,125 ml Sahne,1 Ei,1/2 TL Gemüsebrühe.



Zubereitung

Die Maultaschen in eine gefettete Aufllaufform legen und mit dem Emmentaler bestreuen. Die Sahne, Eier und die Gemüsebrühe gut verrühren und darüber gießen. Bei 200°C etwa 45 Min. backen.

Eignet sich auch sehr gut als Vorspeise.



Wela Erbseneintopf mit Speck

Zutaten

 Erbsen 66%, geräucherter Speck 10%, Kartoffeln, Gemüsemischung ( Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Petersilienwurzel),
               jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zucker, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl,
               Guarkernmehl), Farbstoff Riboflavin.
               Produkt enthält: Sellerie






Wela Original Speisewürze

Zutaten

Würze (vegan, glutenfrei, lactosefrei, ohne zugesetztes Glutamat, hefefrei, ohne Jodsalz)



Wela Gourmetsuppen Feine Waldpilzcremesuppe

Zutaten

Weizenmehl, Milchzucker, Mischpilze 10% in veränderlichen Gewichtsanteilen (Champignons, Butterpilze, Pfifferlinge),
               jodiertes Speisesalz, Palmfett (ungehärtet), Magermilchpulver, Zwiebeln, Aroma, Röstzwiebeln, Karamell, Knoblauch,
               Cayenne-Pfeffer, Petersilie, Wacholder-Extrakt.
               Produkt enthält: Weizen, Milch







Mein Fazit

Ich bin ja eigentlich kein Freund von Tüten Produkten. Aber die Produkte von Wela Suppen haben mich voll und ganz überzeugt. Die Produkte sind einfach zuzubereiten. Sie schmecken nicht künstlich sondern wie frisch selbst zubereitet. Sie haben eine tolle Würze , so das nichts mehr nachgewürzt werden muss.
Ich kann Euch die Produkte von Wela Suppen nur sehr ans Herz legen. Schaut doch einfach mal dort vorbei, sicher findet Ihr dort das richtige auch für Euch.
Vielen Dank an Wela Suppen für den leckeren Produkttest.



























Nivea Q10 Power Pflegeserie

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Hallo Ihr Lieben, bei Nivea Botschafter wurden Tester für die Nivea Power Q10 Pflegeserie gesucht. Ich hatte das große Glück endlich dabei zu sein. Dann kam das schöne große Testpaket an. Vielen Dank dafür.








 Nivea Q10 Power Pflegeserie jetzt mit mehr Kreatin - für noch glattere und jünger aussehende Haut


Nivea Q10 Power Tagespflege

Bewährte Pflege mit verbesserter Formel:

Die Nivea Q10 Power Tagespflege bietet zusätzlich zur Anti-Falten-Wirkung und Straffung einen Schutz vor lichtbedingter Hautalterung, da sie den Lichtschutzfaktor 15 enthält. Sie ist pflegend, sanft zur Haut und beugt der Entstehung von Pigmentflecken vor.



Nivea Q10 Power 10-Tage-Intensivkur

Die Neuheit:

Das jüngste Mitglied der Nivea Q10 Power Pflegeserie ist die Q10 Power 10-Tage-Intensivkur. Die patentierte Formel enthält die höchste Konzentration an Kreatin innerhalb der Pflegeserie und spendet intensiv Feuchtigkeit. Sie mildert selbst tiefe Falten und trägt dazu bei die Bildung neuer Falten zu verhindern.



Pröbchen Nivea Q10 Power Tagespflege




Pröbchen Nivea Q10 Power  Nachtpflege



Die Pröbchen habe ich an Freunde und in der Familie verteilt.




Mein Fazit

Beide Produkte aus der Nivea Q10 Power Pflegeserie haben mich voll und ganz überzeugt. Meine Haut sieht toll und gepflegter aus.

Nivea Q10 Power Tagespflege 
Mein Hautbild hat sich stark verbessert. Die Haut fühlt sich entspannt und gepflegt an. Auch trocknet die Haut nicht so schnell aus. Der Duft ist toll. Die Konsistenz ist sehr gut. Sie zieht sehr schnell ein und fettet nicht. 

Nivea Q10 Power 10-Tage-Intensivkur
Das Hautbild sieht feiner aus, es kann sehr sparsam verwendet werden. Zieht schnell ein, riecht angenehm und hinterlässt keinen Fettfilm. Ich benutze sie jeden Tag und bin sehr zufrieden.

Ich kann euch die Nivea Q10 Power Pflegeserie nur sehr empfehlen. Die Pflegeserie hält was sie verspricht. Ich werde sie auf jeden Fall nach kaufen.

Vielen Dank an Nivea, das ich bei den Test dabei sein durfte.