MAISTRO Handels GmbH

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Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch MAISTRO Handels GmbH vorstellen. Dieses schöne Testpaket habe ich zum testen erhalten. Vielen Dank dafür.

Die GRUNDPHILOSOPHIE von MAISTRO

Seit 1985 vertreibt und entwickelt Armin Strohschein, Haubenkoch, die qualitativ hochwertigen Suppen, Saucen und Gewürze unter dem Namen MAISTRO.

Mit imposanter Leidenschaft und Energie widmete er sich der Weiterentwicklung und Innovation der MAISTRO Produkte. Dadurch konnten diese ihre besonders exquisite, geschmackvolle und individuelle Note erlangen. Fokus dabei ist seit jeher, dass sich die Produkte  durch die hohe Qualität, die einzigartige Kreativität und die einfache Handhabung hervorheben und auszeichnen.

MAISTRO differenziert sich von allseits bekannten Fertig- und Billligwaren durch qualitative und vollwertige Inhaltsstoffe und bieten zusätzlich allergikerfreundliche Artikel in ihrem Sortiment an. Die Naturbelassenheit der einzelnen Zutaten wird durch die MAISTRO Produkte gewährleistet.

G‘schwind & G‘schmackig!

Meine Delikatess-Sauce zum Braten

Vegan

Laktosefrei

Fettarm

Mit 100% naturbelassenen Steinsalz

ohne Farbstoffe

ohne Konservierungsstoffe




Jägerschnitzel mit Pommes 

 Dinkel Backerbsen

 Vegetarisch
Länger Knusprig
Vielseitige Anwendung
ohne Gentechnologie
Rückverfolgbar


Schnelle Tomatensuppe mit Backerbsen

Zutaten

2 Pck. passierte Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Oregano, 1 EL Butter, Salz, Pfeffer, 150 ml Wasser, Backerbsen nach belieben.

Zubereitung

Die Zwiebeln würfeln und in der Butter anbraten. Dann den kleingehackten Knoblauch dazu geben und kurz mitbraten. Die passierten Tomaten und das Wasser in den topf dazu geben. Alles 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Auf Suppenteller füllen und die Backerbsen nach Belieben auf die Suppe geben.

Süsse Vanille Sauce kalt und heiß anwendbar

Zutaten:

Zucker, modifizierte Stärke, Malthodextrin, Verdickungsmittel, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin



Vanille Sauce mit Beeren

Mein Gulasch

Fertige Gewürzmischung

Für Alle Gulascharten

Kein Anbrennen mehr

Immer gleicher Geschmack

Lactose und Eifrei

Hochwertige Gewürze

ohne Soja-Erzeugnisse



Gulasch mit Bandnudeln

Zutaten für 2 Personen

500 g gemischtes Gulasch Rind und Schwein, 1 rote Paprikaschote, 250 g Champignons, 1 1/2 Liter Brühe angerichtet mit der Meine Klare Suppe von Maistro.


Zubereitung

Gulasch scharf anbraten und dann die in Streifen geschnittene Paprika und die in Scheiben geschnittenen Champignons kurz mit braten. Dann mit der Brühe ablöschen und ca. 1 1/2 Stunde köcheln lassen. Dann die Gewürzmischung Mein Gulasch einrühren , fertig. Dazu passen Nudeln, Klöße oder Kartoffeln.

Meine Klare Suppe

ohne Palmöl

Vegan

Zucker-und Fettfrei

Gluten-und Laktosefrei

ohne Farbstoffe

ohne Konservierungsstoffe

Allergenfrei

mit 100% naturbelassenen Steinsalz



Gemüsesuppe mit Hackfleischbällchen

Zutaten

11/2 L Brühe von Maistro Meine Klare Suppe, 1 Bund Suppengemüse, 1 Schalotte, 1 EL, Butter, 400 g Hackfleisch, 1 altbackenes Brötchen, 2 EL Semmelbrösel, 2 EL Petersilie fein gehackt, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Muskat.


Zubereitung

Gemüse putzen, schälen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in der Fleischbrühe ca. 10 Minuten köcheln lassen.Brötchen in Wasser einweichen. Schalotte schälen fein hacken und in heißer Butter glasig anschwitzen.Hackfleisch mit dem gut ausgedrücktem Brötchen, Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, Schalotte und Ei gut vermengen und zu einem Hackfleischteig verarbeiten. Mit angefeuchteten Händen kleine Klösschen formen und in die Suppe legen, dann nur noch simmernd und zugedeckt ca. 8-10 Minuten ziehen lassen, nicht mehr kochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Gemüsesuppe mit den Klößchen auf Tellern verteilen und servieren.





Vita Fit Sport Suppe

Zutaten

40 % Dinkelvollmehl geröstet, 14% Dinkelvollgrieß, 12 % Steinsalz, Süßmolkenpulver, Gemüsepulver (Kartoffeln, Zwiebeln geröstet, Karotten, Knoblauch, Lauch, Tomaten), Speisewürze, pflanzliches Fett, 3,16% Calciumcarbonat, 1,36% Magnesiumcarbonat , Zucker, Gewürze, Pilzgranulat, Kräuter, Kräuterextrakt 210 mg / 25 % der empfohlenen Tagesdosis pro 100 ml Suppe **90 mg / 25 % der empfohlenen Tagesdosis pro 100 ml Suppe



Zubereitung

40 g Pulver in 500 ml Wasser einrühren, aufkochen lassen, 2 min ziehen lassen, nach Geschmack mit Brühe, Gemüse oder Kräuter verfeinern.



Kristallsalz

Unbehandeltes Salz der Urmeere

unjodiert

nicht gebleicht

ohne Trennmittel 

nicht raffiniert 

ohne chemische Zusätze

ohne Rieselzusatz



Mein Salatfein

Zutaten

Maltodextrin, Meersalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumosinat), Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zwiebeln, Stärke (enthält Weizenstärke), Palmfett, Säureregulator (Natriumacetate), 1,5% Gewürze (Curcuma, Koriander, Pfeffer, Liebstöckelwurzel), Petersilie, Schnittlauch, Dill, natürliche Aromen (enthalten Senf und Sellerie).



Zubereitung

1 Esslöffel) Salatfein  in 4 Esslöffel kaltes Wasser einrühren. 1/2 Esslöffel Öl zugeben und dem Salat beimengen

Eisbergsalat

Mein Salatfein kann man allerdings nicht nur für Salate einsetzen, es ist ein Allrounder in der Küche. Ich habe eine Champignong Paprikapfanne zubereitet und das ganze einfach mit dem Mein Salatfein gewürzt. Das war richtig lecker.



Champignon-Paprikapfanne

Mein Fazit

Uns haben die Produkte von MAISTRO Handels GmbH voll und ganz überzeugt. Tolle Produkte die man schnell und einfach zu leckeren Mahlzeiten verarbeiten kann. Geschmacklich einfach Top. hier kann ich nur eine klare Empfehlung aussprechen. Wenn Ihr neugierig seid , dann schaut einfach mal dort vorbei. Ihr findet sicher das richtige für Euch.Vielen Dank das ich testen durfte.

www.maistro.at/

Persaf Gewürze - Aus Liebe zum Detail

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Hallo Ihr Lieben für Persaf Gewürze Durfte ich Vanilleschoten testen. Vielen Dank dafür.

Das Persaf Team

Das Persaf Team, das sind Amin Adeli, Dennis Ehmsen und Malte Modrow. Sie kennen sich schon seit Schultagen und haben seit dem eine enge freundschaftliche Bindung.

 Diese freundschaftliche Basis lassen sie auch in ihre Geschäfstätigkeiten einfließen und schaffen dadurch ein vertrauensvolles und transparentes Arbeitsumfeld.

Ihre Leidenschaft

Safran und Vanille in absoluter Topqualität zu fairen Preisen zu liefern, die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten bekannter zu machen und dabei fremde Länder und neue Kulturen kennenzulernen, das ist ihre Leidenschaft.

Immer wieder werden sie gefragt wie es denn möglich ist, ein junges Unternehmen auf nur zwei Gewürzen aufzubauen, und warum ihre Kunden für nur zwei Produkte einen Extra-Lieferanten aufnehmen. Die Antwort hierauf haben ihnen ihre Kunden selbst gegeben:

AUS LIEBE ZUM DETAIL

Persaf Borbon Vanilleschoten

Die Vanille ist die Königin der Gewürze

Vanille hat sich in den letzten Jahren zum zweit teuersten Gewürz der Welt entwickelt. Eine Hauptursache hierfür ist die weltweit gestiegene Nachfrage nach natürlichen Aromen, aber auch Spekulationen und natürliche Ernteausfälle haben ihren Teil zu dieser Entwicklung beigetragen.

Persaf Gewürze bieten drei verschiedene Vanille-Arten: Die klassische Bourbon, die königliche Tahiti und die exotische Tahitensis.

Weiterhin gibt Persaf Gewürze Dir einen Einblick in die Herstellung der Vanille und die Unterschiede zwischen den einzelnen Vanillearten, sowohl in der Form und den Aromen, als auch in der Verarbeitungsart.

Das ausgeschabte Vanille Mark

Mascarpone-Sahne-Quark Dessert mit Früchten

Zutaten

250 g Mascarpone, 3 EL Quark 40 %, 3 EL Naturjoghurt,200 g Sahne, 2 TL Vanillezucker , 1 Vanilleschote, davon das Mark, Saft 1/2 Zitrone, 8 EL Beeren, TK oder frisch.

Zubereitung

Mascarpone, Quark und Joghurt vermischen, am besten mit einem Handrührgerät, damit die Masse schön glatt wird. Danach  den Vanillezucker und das Mark der Vanilleschote und den Zitronensaft dazugeben. Die Sahne separat aufschlagen und unter die Masse heben. Die Beeren, gefrorene etwas auftauen lassen, zuerst in Dessertgläser geben . Darauf folgt die Creme. Das Dessert dann bis zum servieren kalt stellen.

Garnelen auf exotische Art

Zubereitung

Die Garnelen ganz einfach von jeder Seite in Olivenöl und 1 Knoblauchzehe, den Mark 1 Vanilleschote und ein bisschen Petersilie und Schnittlauch von jeder Seite 2 Minuten braten. Das gibt einen ganz leckeren exotischen Geschmack. 

Vanillekuchen mit Früchten

Zutaten

250 g Butter, 200 Zucker, 1 Prise Salz, 2 Vanilleschoten, 4 mittelgroße Eier 250 g Mehl, 150 g tiefgefrorene Beeren

Zubereitung

Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Vanilleschoten ausschaben. Mehl und Vanillemark unter den Teig rühren. Beeren unaufgetaut mit 1 EL Mehl mischen.1/4 des Teiges in eine gefettete Kastenform (26 cm Länge) geben. Beeren unter den übrigen Teig heben, in die Form geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen Umluft 175 Grad 1 1/2 Stunden backen. Nach 45 Minuten mit Backpapier bedecken . Kuchen aus den Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen und dann stürzen.

Mein Fazit

Vanille ist wirklich die Königin der Gewürze. Vor allem ist sie auch sehr vielseitig in der Küche einsetzbar. Nicht nur für Desserts oder Kuchen. Man kann damit richtig tolle exotische und orientalische Gerichte zaubern. Das gibt nochmal einen extra besonderen Geschmack. Ein Tipp von mir, in den ausgeschabten Vanilleschoten ist immer noch sehr viel Aroma drin. Die bitte nicht weg schmeißen, denn dafür ist die Vanille einfach zu kostbar. Einfach die ausgeschabte Vanilleschote in Zucker, Salz oder Pfeffer legen in einem gut verschlossenen Gefäß. Das gibt nochmal ein richtig tolles Aroma und kann auch vielseitig zum kochen und backen eingesetzt werden. Oder in neutrales Öl legen sehr gut zum braten geeignet.

Ich kann Euch Persaf Gewürze nur sehr empfehlen, denn hier wird wirklich aus Liebe zum Detail geachtet. 

Vielen Dank, das ich testen durfte.

www.persaf.de/

Wela Suppen

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Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch Wela Suppen vorstellen. Dieses schöne Testpaket erhielt ich zum teste. Vielen Dank dafür.

Über Wela Suppen

Seit über 40 Jahren auf Wochenmärkten, seit fast 20 Jahren online. welasuppen.de ist der älteste Wela-Suppen Onlineshop Deutschlands. 1999 gestartet und bis heute dank Ihrer Treue der Shop für Wela Suppen, Wela Soßen, Wela Brühen und Wela Würzen. Diese Tradition verbindet.

Im Onlineshop von Wela Suppen, findet Ihr eine schöne Auswahl an Produkten, unter folgenden Kategorien.

Brühen & Suppen

Sossen & Fix

Würzen

Bio

Trognitz

Aus Kartoffeln

Süsses & Dessert

Müsli & Getränke

Essig, Öl & Olive

Imkerei

Spezialitäten

Non Food

Single

Wela Topsi Feines Würzmittel

Zutaten

Jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Stärke, Zucker, Sellerie, Meerrettich, Pfeffer, Zwiebel-Extrakt,

                Curcuma, Säuerungsmittel Citronensäure, Muskatblüte, Farbstoff Beta-Carotin, Lorbeerblatt, Trennmittel Siliciumdioxid (Kieselsäure).

                Produkt enthält: Sellerie

Räuberpfanne 

Zutaten für 4 Personen

500g Schweinefleisch, 1 Zwiebel, 1 kleine Dose Kidneybohnen, 1 rote Paprikaschote, 1 Dose Erbsen und Möhren.

Zubereitung

Fleisch in Würfel schneiden und mit Wela Topsi Feines Würzmittel gut würzen. Zwiebel in Scheiben schneiden und mit dem Fleisch mischen und 24 Std kühl stellen. Fleisch mit Zwiebeln gut anbraten. Paprika klein schneiden und dazu geben und kurz mit braten, dann die Erbsen und Möhren dazu und das ganze 30 Minuten schmoren. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Kidneybohnen dazugeben. Dazu Baguette.

Wela Sosse zum Braten

Zutaten 

Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (enthält Soja), Pflanzenfett (ungehärtet), Tomatenmark, Zwiebel, Farbstoff E 150 c,

                modifizierte Stärke, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss), Aroma.

                Produkt enthält: Soja

Ich habe die Sosse zu den Kartoffeln mit Erbsen und Möhren und frischer Bratwurst gegeben.

Wela Fix für Bologneser Sosse

Zutaten 

Tomaten 28 %, Zwiebeln 13 %, Palmfett (ungehärtet), Reismehl, jodiertes Speisesalz, Gewürze (Knoblauch, Paprika),

               Maltodextrin, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Zucker, Hefeextrakt, Stärke, Kräuter (Oregano, Thymian,

               Basilikum)

Spagetthi Bolognese

Wela Gourmet Basis für Buttersosse a´la Hollandaise

ohne Glutamat

glutenfrei

hefefrei

Zu verwenden für Gepfügel,Kalbssteaks,Ragout fin,Fischspezialitäten,Spargel und Blumenkohl 

Frischer Spargel mit Lachs Röllchen und Wela Gourmet Basis für Buttersosse a´la Hollandaise

Rindsboullion Pur

ohne Glutamat

gluten- und laktosefrei

hefefrei

Zutaten 

Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (enthält Soja), Rinderfett, jodiertes Speisesalz, Fleischextrakt, Lauch, Karotten, Karamell, Petersilie, Gewürze (Muskatblüte, Selleriesamen, Pfeffer, Ingwer, Curry)

               Produkt enthält: Soja, Sellerie

Aus den Rindsboullion habe ich die Brühe für die Maultaschen zubereitet.

Wela Gold Gemüseboullion

ohne tierische Bestandteile

praktisch cholesterinfrei

glutenfrei

Zutaten

 Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß ( enthält Soja), jodiertes Speisesalz, Palmfett (ungehärtet), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Hefeextrakt, Zwiebeln, Gewürze (Curcuma,Pfeffer,Selleriesamen), Lauch, Karotten, Gewürzextrakte (Zwiebel, Sellerie, Liebstöckel), Petersilie

               Produkt enthält: Soja, Sellerie

Maultaschenauflauf mit Wela Gold Gemüseboullion

Zutaten

400g Maultaschen,100 g geriebener Emmentaler,125 ml Sahne,1 Ei,1/2 TL Gemüsebrühe.

Zubereitung

Die Maultaschen in eine gefettete Aufllaufform legen und mit dem Emmentaler bestreuen. Die Sahne, Eier und die Gemüsebrühe gut verrühren und darüber gießen. Bei 200°C etwa 45 Min. backen.

Eignet sich auch sehr gut als Vorspeise.



Wela Erbseneintopf mit Speck

Zutaten

 Erbsen 66%, geräucherter Speck 10%, Kartoffeln, Gemüsemischung ( Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Petersilienwurzel),
               jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zucker, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl,
               Guarkernmehl), Farbstoff Riboflavin.
               Produkt enthält: Sellerie

Wela Original Speisewürze

Zutaten

Würze (vegan, glutenfrei, lactosefrei, ohne zugesetztes Glutamat, hefefrei, ohne Jodsalz)

Wela Gourmetsuppen Feine Waldpilzcremesuppe

Zutaten

Weizenmehl, Milchzucker, Mischpilze 10% in veränderlichen Gewichtsanteilen (Champignons, Butterpilze, Pfifferlinge),

               jodiertes Speisesalz, Palmfett (ungehärtet), Magermilchpulver, Zwiebeln, Aroma, Röstzwiebeln, Karamell, Knoblauch,

               Cayenne-Pfeffer, Petersilie, Wacholder-Extrakt.

               Produkt enthält: Weizen, Milch

Mein Fazit

Ich bin ja eigentlich kein Freund von Tüten Produkten. Aber die Produkte von Wela Suppen haben mich voll und ganz überzeugt. Die Produkte sind einfach zuzubereiten. Sie schmecken nicht künstlich sondern wie frisch selbst zubereitet. Sie haben eine tolle Würze , so das nichts mehr nachgewürzt werden muss.

Ich kann Euch die Produkte von Wela Suppen nur sehr ans Herz legen. Schaut doch einfach mal dort vorbei, sicher findet Ihr dort das richtige auch für Euch.

Vielen Dank an Wela Suppen für den leckeren Produkttest.

www.welasuppen.de/